Ресторан Пепел








Вместимость: 1 эт. 54 чел., 2 эт. 56
Тип заведения: Банкетный зал, Винный ресторан, Новый ресторан, Популярный ресторан, Ресторан
Кухня: Бурятская, Русская, Сибирская
Иркутск, ул. Сухэ-Батора, 6
Адм.округ: Правобережный (Кировский)
Банкеты: + 7 (3952) 71-71-77
Режим работы: пн-вс 12.00–00.00, банкеты под заказ
Оплата: Безналичный расчет, Наличный расчет
Банкет для компании: 18 чел.
Рассадка гостей: Традиционная
Спецпредложения: Банкет/фуршет, барная карта, блюдо на вынос, винная карта, десерты, мясо, постное меню, салаты
Особенности: Wi Fi
Музыка: Ведущий, диджей доп. услуга от сторонних организаций, фоновая
Идеально: Банкет до 30, банкет до 40, банкет до 50, деловая встреча, деловой ужин, день рождения, дружеские застолья, корпоратив, романтическая встреча, свадьба, семейный праздник, тимбилдинг, туристические обеды, юбилей
«Пепел» — новый ресторан
в историческом здании известного иркутского исследователя-геолога Сергея
Перетолчина, ставший символом гостеприимства и гастрономической культуры
города. Здесь гости погружаются в атмосферу конца XIX столетия благодаря
аутентичным блюдам, вдохновленным региональными традициями Прибайкалья. Меню ресторана отражает
богатство местных кухонь: здесь гармонично сочетаются вкусы кочевников
(например, хушууры с использованием рецептуры обитателей сакрального Байкала),
традиционной сибирской кухни (такие блюда, как заправье с дикорастущей черемшой
и деликатесом из знаменитого байкальского омуля), а также элементы изысканной
купеческой кулинарии, обогащенные нотками французской утонченности («эклер Анны
Павловой» и оригинальная вариация десерта с кедровым орехом). Ресторан «Пепел» приглашает в незабываемое
гастрономическое приключение, позволяющее прочувствовать дух Прибайкалья сквозь
удивительные ароматы и уникальные рецепты блюд.
Как добраться до заведения
Последние новости
-
18 февраля ресторан «Пепел» примет ужин всероссийского гастрономического маршрута «Вслед за солнцем». Шеф-повар Евгений Кабанов и дважды лучший сомелье России Никита Рудницкий («Миллионка», Владивосток) объединятся с командой «Пепла» – бренд-шефом Дмитрием Арининым и шеф-сомелье Тимофеем Сафоновым. Гостей ждет 6 курсов: от краба кимчи и хакасского барашка до сибирского марала и десерта «Тайга» с кедровым эклером. Напитки — Европа и Крым.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, вам необходимо войти или зарегистрироваться на сайте.
Здесь пока нет отзывов. Станьте первым!








