- БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
-
ДС Ассорти шашлыков
Свинина, кур. филе, кур крылья, лук, сметана, зелень, мука, картофель, помидор, приправа, соль, раст. масло 800 г
-
ДС Ассорти 2 в 1
Говядина, баранина, куриное филе, картоф., паприка, раст. масло, соль, репч. лук, томат, зелень, мука, сметана 1100 г
-
ДС Ассорти люля
Говядина, баранина, кур. филе, картоф., баклажан, кабачок, болг. перец, томат, томат. паста, лук, зелень, мука, приправа, раст. масло, сметана, чеснок 1350 г
-
ДС Люля-кебаб говядина
Говядина, соль, приправы, томат. паста, репч. лук, чеснок, зелень, лаваш (мука) 200 г
-
ДС Люля-кебаб курица
Куриное филе, соль, приправы, томат. паста, репч. лук, чеснок, зелень, лаваш (мука) 200 г
-
ДС Шашлык из курицы
Куриное филе, соль, приправы, томат. паста, репч. лук, чеснок, зелень, лаваш (мука) 200 г
-
ДС Шашлык из свиной шеи
Свинина, соль, приправы, томат. паста, репч. лук, чеснок, зелень, лаваш (мука) 300 г
-
ДС Шашлык из свиной лопатки
Свинина, соль, приправы, томат. паста, репч. лук, чеснок, зелень, лаваш (мука) 180 г
-
ДС Подкопченная свиная шея
Свинина, соль, приправы, томат. паста, репч. лук, чеснок, зелень, лаваш (мука) 160 г
-
ДС Грудинка свиная
Свинина, чеснок, соль, болг. перец, морковь, зелень, мука, репч. лук, томат, томат. паста, приправа 240 г
-
ДС Шумадия
Свинина, сыр Моцарелла, соль, перец черный молотый, томат. паста, зелень, репч. лук, чеснок, мука 250 г
-
ДС Уштипцы
Говядина, свинина, сыр Моцарелла, лук, специи, томат, репч. лук, мука 150/30 г
- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
-
ДС Рулетики из баклажан
Баклажан, сливочный сыр, чеснок, зелень 100 г
-
ДС Рулетики из семги
Семга, слив. сыр, чеснок, яблоко моченое 120 г
-
ДС Рулетики из языка
Язык говяжий, сливочный сыр, чеснок, зелень 110 г
-
ДС Сагудай из муксуна
Муксун филе, лук репчатый, раст. масло, грейпфрут 100/40 г
-
ДС Капуста квашеная
Капуста, лук репчатый 150 г
-
ДС Азиатские томаты
150 г
-
ДС Огурцы слабосоленые
Огурец, чеснок, зелень, раст. масло, соль, сахар, приправа 120 г
-
ДС Сёмга малосольная
Сёмга м/с, огурец вакуумный, микрогрин 100/30 г
- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
-
ДС Драники со сметаной
Картофель, яйцо, сметана 200 г
-
ДС Креветки темпура с соусом сладкий чили
200 г
-
ДС Кольца кальмара
Кальмар, яйцо, сухарь панировочный, грибы, сливки 230 г
- САЛАТЫ
-
ДС Персик и брынза
Персик консерв., сыр брынза, лист салата, Черри, мед, раст. масло, соев. соус, горчица зерн., горчица дижон. 170 г
-
ДС Копченая птица и морковь
Морковь запеч., курица копч., Пармезан, Черри, лист салата, раст. масло раст., соев. соус, наршараб 180 г
-
ДС Зеленый салат с сыром фета
Фасоль струч., горошек, огурцы, лист салата, сыр фета, раст. масло, соев. соус, крем бальзамик 170 г
-
ДС Домашнее оливье с печеными овощами
Свинина, болг. перец, цукини, картоф., консерв. огурец, майонез, лук фри 180 г
-
ДС Ростбиф и овощи с грибным майонезом
Ростбиф, морковь, репч. лук, огурец, майонез, шампин., бел. гриб, лист салата, раст. масло, кунж. масло, соев. соус 150 г
-
ДС Буженина и каперсы
Буженина, каперсы, картоф., лист салата, огурец консерв., майонез, творож. сыр, орех. соус 160 г
-
ДС Драник с муссом из океанической рыбы
Эсколар, сыр творож., горошек, огурцы, лист салата, картоф., яйцо, крахмал, соль, чеснок, раст. масло, соевый соус, крем бальзамик 170 г
-
ДС «Цезарь» курица
Яйцо, раст. масло, горчица, бальзам. уксус, приправа, рыб. соус, чеснок, хлеб, помидор, лист салата, сыр Пармезан, кур. филе 150 г
-
ДС «Цезарь» с сёмгой
Сёмга, салатный лист, помидор, мука, яйцо, дрожжи, сыр, раст. масло, бальзам. уксус, приправы 150 г
-
ДС Мидии темпура и овощи
Мидии, пекин. капуста, черри, огурец, раст. масло, соев. соус, лимон, унаги соус, кинза, сухарь паниров. 180 г
-
ДС Птица и стручковая фасоль
Куриное филе, лист салата, соус Провансаль, фасоль струч., творож. сыр, сливки, соус Терияки, яйцо, миндаль 200 г
-
ДС Фаршмак из сельди на хашбрауне
Сельдь, яблоко, лук кр., майонез, картоф., крахмал, соль, чеснок, раст. масло, укроп, петрушка, лук зел. 160 г
-
ДС Куриное филе и брокколи
Куриное филе, брокколи, цукини, кешью, сыр творож., орех. соус Гамадари, майонез, соус Унаги 180 г
-
ДС Ростбиф и печёный перец
Говядина, болг. перец, салат. лист, пекин. капуста, оливки, раст. масло, кунжут, соус Шрирача 150 г
-
ДС Сагудай из кеты с картоф. салатом
Картофель, оливки, огурец, кета, лук, раст. масло, яйцо, горчица, приправы, специи, зелень 200 г
-
ДС «Мимоза люкс»
Сырно-картоф. мусс, икра Тобико, картофель, соус "Провансаль 200 г
-
ДС Кета и пай
Кета, салат. лист, огурец, картофель, крас. лук, водоросли нори, раст. масло, бальзам. уксус, соль, сахар 150 г
-
ДС «Грузинский»
Помидор, огурец, крас. лук, зел., грец. орех, чеснок, вин. уксус, соль, приправы, чили перец, сахар, раст. масло 170 г
-
ДС «Греческий»
Перец болг., огурец, помидор, лист салата, оливки, сыр Фета, раст. масло, бальзам. соус, соль, сахар 200 г
-
ДС «Чифан лайт»
Кур. филе, свекла, морковь, салат. лист, картоф., майонез, огурец, припр., раст. масло, чеснок, тимьян, редис, кунжут семя, соусы соевый, Терияки, Унаги, Шрирача, крахмал 200 г
-
ДС «Столичный»
Картоф., свинина, морковь, зел. горошек, огурец, соль, раст. масло, приправа, соев. соус, мед, тимьян, аджика, кетчуп, горчица, зелень, майонез 200 г
-
ДС «Таёжный»
Папоротник, помидор, шампин., язык говяжий, морковь, лук, говядина, припр., раст. масло, соль, соусы Кимчи, соевый, бальзам. уксус 150 г
-
ДС «Гнездо глухаря»
Кур. филе, картофель, сыр Пармезан, спаржа, огурец, раст. масло, чеснок, припр., соль, уксус, крахмал, яйцо, бальзам. уксус, рыб. соус, каперсы, лимон, горчица 200 г
- ГОРЯЧЕЕ
-
ДС Боллы из говядины с каперсами
Говядина, консерв. огурец, соль, демигляс, картофель, слив. масло, раст. масло, каперсы 180 г
-
ДС Куриные крокеты с томатами и рисом
Куриное филе, рис отварной, вял. томаты, соль, сухари панир., яйцо, мука, молоко 250 г
-
ДС Кета гриль с жареными овощами
Кета филе, горошек, цв. капуста, брокколи, черри, соус унаги, слив. масло, раст. масло, соль, тимьян, розмарин 300 г
-
ДС Голубцы с кетой
Капуста пекин., кета филе, сыр творож., тимьян, соль, раст. масло, соль, мука, молоко, рыб. соус, тобико 230 г
-
ДС Птитим и печень в сливочном соусе
Птитим (макарон. изделия), печень, сливки, сыр, репч. лук, соль, раст. масло 300 г
-
ДС Картофель жареный с куриным филе и баклажанами
Куриное филе, баклажан, картофель, раст. масло, соус сладкий чили, соус Терияки, крахмал, соль 350 г
-
ДС Лазанья с рагу из телятины и курицы
Говядина, куриное филе, морковь, лук, чеснок, помидор, цукини, макарон. изделия, мука, молоко, сыр 300 г
-
ДС Отбивная из свинины с грибным соусом
Свинина, сливки, грибы, раст. масло, соль, перец черный 230 г
-
ДС Картофель жар. с грибами
Картоф., шампин., опята, раст. масло, соль, зелень, огурец 300 г
-
ДС Куриные кусочки
Куриное филе, муэр, лук порей, огурец, семя кунжута, редис, слад. соус Чили, кунжут. масло, соевый соус, сахар, соль, раст. масло 200 г
-
ДС Картофель жар. с куриным филе
Куриное филе, картоф., репч. лук, огурец, чеснок, соль, зелень 300 г
-
ДС Кета на гриле
Горбуша, раст. масло, яйцо, огурец, зелень, приправы, каперсы, чеснок, лимон, хондаши, сыр Пармезан 170 г
-
ДС Тушенка Спецрезерв с картоф.-грибным пюре
Свинина, картоф., раст. масло, соль, приправа, соевый соус, мед, тимьян, аджика, кетчуп, горчица, вино, чеснок, помидор, сахар, слив. масло, молоко, шампин. 300 г
-
ДС Бефстроганов с картоф. пюре
Говяд., картоф., огурец, репч. лук, шампин., сливки, молоко, мука, лимон, соль, сахар, раст. масло, припр. 150/150 г
-
ДС Котлета из щуки
Щука, курин. филе, репч. лук, молоко, хлеб, картофель, шампин., сливки, соль, приправы, зелень, микрогрин 130/150 г
-
ДС Медальоны из говядины с Деми Глясс
Говядина, кабачки, приправы, вино, тимьян, чеснок, слив. масло, помидор, раст. масло 245 г
-
ДС Муксун с картоф. дольками и соусом Тар-тар
Муксун, картоф., сметана, огурец, каперсы, зелень, мука, соль, припр., раст. масло, паприка 130/120 г
-
ДС Колбаски с жар. картофелем (говядина)
Говядина, свинина, картоф., репч. лук, огурец, чесн., припр., горч., соль, зелень, сахар, хрен 100/150/100 г
-
ДС Колбаски с жар. картофелем (индейка)
Индейка, свинина, картоф., репч. лук, огурец, чесн., припр., горч., соль, зелень, сахар, хрен 300 г
-
ДС Вок Курица Терияки
Лапша дом., куриное филе, болг. перец, морковь, лук, соус Терияки 350 г
-
ДС Вок с грибами
Грибы и овощи 300 г
-
ДС Картофель жар. с колбасками собств. про-ва
Куриное филе, картоф., репч. лук, огурец, чеснок, припр., горч., соль, зелень, сахар 300 г
- СУПЫ
-
ДС Крем суп из нута с фрикадельками
Нут, сливки, бульон кур., масло кунжут., слив. масло, сыр сулугуни копч., фарш говяжий, соль, перец 350 г
-
ДС Щи с яблоком и двумя видами мяса
Капуста кваш., репч. лук, картоф., яблоко, кур. филе, говядина филе, бульон кур., соль, укроп, петрушка, лук зел., чеснок, сметана 350 г
-
ДС Крем суп из зеленой стручковой фасоли
Фасоль струч., цукини, репч. лук, морковь, сливки, кур. бульон, картофель пай, укроп, петр., лук зел., соль, слив. масло 350 г
-
ДС Солянка мясная
Говядина, свинина, курица, язык говяжий, картоф., сол. огурец, оливки, помидор, сметана 300 г
-
ДС Грибная похлёбка
Картофель, морковь, репч. лук, шампин., опята, сметана, зелень, специи 300 г
-
ДС Куриный
Птитим, пашот, репч. лук, морковь 300 г
-
ДС Борщ
Морковь, репч. лук, капуста б/к, чеснок, свекла, помидор, уксус, сахар, соль, зелень, говядина 300 г
-
ДС Грибной крем-суп
Грибы, морковь, репч. лук, сливки 300 г
- ГАРНИРЫ
-
ДС Рагу из гречки с овощами и кедровым орехом
Гречка, морковь, репч. лук , шампиньоны, сливки, кедр. орех, соль, чер. перец 150 г
-
ДС Жареные зеленые овощи
Брокколи, фасоль, горошек, цукини, раст. масло, чеснок, соль 150 г
-
ДС Картофель запеченный
Картофель, паприка, соль 150 г
-
ДС Рис с яйцом пашот и унаги
Рис, яйцо куриное, соус унаги 150 г
-
ДС Мятый картофель с копченым сыром
Картофель, сыр сулугуни копч., сливки, тобико, огурцы консерв., укроп, петрушка, лук зел. 200 г
-
ДС Греча и грибы
Гречн. крупа, шампин., репч. лук, соль 150 г
-
ДС Ассорти гарниров на гриле
Шампин., болг. перец, помидор, баклажан, кабачок, картофель, кукуруза 700 г
-
Овощи на гриле
Баклажан, болг. перец, кабачок, помидор, соль, приправа, раст. масло, зелень 150 г
-
ДС Три капусты
Брюссел. капуста, цвет. капуста, брокколи, соль, слив. масло, раст. масло, приправа 150 г
-
ДС Спаржа
Спаржа, слив. масло, раст. масло, соль, чеснок, тимьян 150 г
-
ДС Картофель фри
Картофель, соль, раст. масло 150 г
-
ДС Картофель дольки
Картофель, соль, раст. масло 150 г
- ПИЦЦА
-
ДС Пицца мясная
Свинина, говядина, куриное филе, марин. огурец, олив. масло, перец халапеньо, сыр Моцарелла, помидор, приправы 400/30 см
-
ДС Пицца Маргарита
Мука, дрожжи, олив. масло, соль, сахар, сыр Моцарелла, помидор, приправы 450 г/30 см
-
ДС Пицца с курицей
Мука, дрожжи, олив. масло, соль, сахар, куриное филе, шампин., сыр Моцарелла, помидор, припр. 400 г/30 см
-
ДС Пицца сырная
Мука, дрожжи, олив. масло, соль, сахар, сыр Чеддер, сыр Моцарелла, помидор, припр. 400 г/30 см
- ХАЧАПУРИ
-
ДС Хачапури аджарское
Мука, яйцо, дрожжи, Сулугуни, Моцарелла 350 г
-
ДС Хачапури имеретинское
Мука, яйцо, дрожжи, Сулугуни, Моцарелла 370 г
-
ДС Хачапури мегрельское
Мука, яйцо, дрожжи, Сулугуни, Моцарелла 420 г
- ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ
-
ДС Лепешка с вялеными томатами
Мука, яйцо, соль, дрожжи, сахар, помидор, раст. масло, тимьян, чеснок 140 г
-
ДС Лепешка с сыром
Мука, яйцо, соль, дрожжи, сахар, сыр, раст. масло, тимьян, чеснок 140 г
-
ДС Пирог брусничный
Мука, яйцо, дрожжи, соль, сахар, брусника, сметана 70 г
-
ДС Хлебная корзина большая
350 г
-
ДС Хлебная корзина малая
175 г
-
ДС Горячий хлеб
100 г
-
ДС Лаваш
100 г
- СОУСЫ
-
ДС соус Сырный
50 г
-
ДС соус BBQ
50 г
-
ДС соус Тар-тар
70 г
-
ДС соус Грибной
50 г
-
ДС соус Кавказский
50 г
-
ДС соус Кетчуп
50 г
-
ДС соус Майонез
50 г
-
ДС соус Сметана
50 г
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО К БЛЮДАМ
-
ДС Перец красный жгучий
10 г
-
ДС Перец халапеньо маринованный
10 г
- ДЕСЕРТЫ
-
ДС Пончик с ягодным конфитюром
Мука, сахар, яйцо, малина 70 г
-
ДС Трубочки с кремом из сгущ. молока
Слив. масло, мука, яйцо, сахар, молоко 50 г
-
ДС Меренговый рулет
Сахар, яйцо, лимон, крахмал, сливки, творож. сыр, миндаль, мята, шоколад, кандурин, глазурь, клубника 100 г
-
ДС Творожный пирог
Мука, сахар, слив. масло, мука миндал., творог, яйцо, брусника, глазурь, кандурин, шоколад 100 г
-
ДС Черемуховый
Сметана, сахар, приправа, мука, какао порошок, мука черемух., яйцо, сахар, мята 120 г
-
ДС Полёт
Яйцо, сахар, слив. масло, лимон. кислота, орех кедр., мята 100 г
-
ДС Медовик
Сливки, молоко, мука, крахмал, яйцо, сахар, молоко сгущ., слив. масло, мед, лимон 100 г
-
ДС Красный бархат
Мука, какао, сливки, раст. масло, яйцо, сахар, краситель, сыр творож., сметана, молоко, апельсин, пектин, желатин, мята 100 г
-
ДС Шоколадно-банановый
Мука, какао, молоко, слив. масло, яйцо, сахар, приправа, бананы, сметана, сливки, мята 120 г
- ДЕТСКОЕ МЕНЮ
-
ДС Вечеринка на 10 чел
Пиццы: с кур. филе 2 шт, 4 сыра 2 шт, мясная 2 шт, Наггетсы кур. 5 шт, Сыр. палочки 5 шт, Фри 10 шт, Медовик (ланч) 10 шт, Морс 3 л
-
ДС Вечеринка на 5 чел.
Пиццы: с кур. филе (Пицца с курицей и ветчиной) 1 шт, 4 сыра 1 шт, Пицца мясная 1 шт, Наггетсы кур. 3 шт, Сыр. палочки 2 шт, Фри 5 шт, Медовик (ланч) 5 шт, Морс 3 л
-
ДС Бургер с говяжьей котлетой
Булка, лист салата, помидор, огурец консерв., кетчуп, майонез, сыр 1 шт.
-
ДС Сырные палочки
Моцарелла 120 г
-
ДС Наггетсы из мяса птицы
7 шт.
-
ДС Картофельные фришки с кетчупом
Фри+кетчуп 150 г
-
ДС Салатик овощной со сметаной
140 г
-
ДС Супчик с дом. лапшой и кур. фрикадельками
200 г
-
ДС Пельмешки Радуга
180 г
-
ДС Спагетти с сыром Чеддер
160 г
-
ДС Куриные котлетки с сыром и спагетти
200 г
-
ДС Котлетка мясная с пюре
150 г
-
ДС Пицца Первоклашка
Ветчина, кетчунез, помидор, сыр 210 г
-
ДС Пицца куриная
Куриное филе, сол. огурчик, помидор, сыр, кетчунез 230 г
-
ДС Пицца Сырная
210 г
- НАПИТКИ
-
ДС Напиток Red Bull Tropical
0,25 л
-
ДС Крушовице
светлое фильтрованное безалкогольное
-
ДС Джемрук
0,5 л
-
Сок в ассортименте
1 л
-
ДС Напиток Red Bull
0,25 л
-
ДС Волна Байкала
вода негазированная 0,5 л
-
ДС Волна Байкала
вода газированная 0,5 л
-
ДС Кола Добрый
0,5 л
- ТОРТЫ / ПРЕДЗАКАЗ МИНИМУМ ЗА СУТКИ
-
Шоколадный бант
Тонкие шокол. коржи и крем на вареном сгущ. молоке, оформл. в нежном шоколаде 1 кг
-
Клюква в белом шоколаде
Бисквиты, крем на белом шоколаде и конфитюр из клюквы с легкой кислинкой 1 кг
-
Домашний торт
Бисквит с кусочками кураги и черносливом, в сметано-слив. креме с кусочками грец. ореха 1 кг
-
Фисташка в кокосе
Бисквиты с прослойкой фисташ. пралине, утопленного в кокос. муссе, покрытым шоколад. велюром 1 кг
-
Два шоколада с малиной
Бисквиты Брауне на темном шоколаде, мусс из молочного шоколада и малинового кули 1 кг
-
Эстерхази
Тонкие ореховые бисквиты, заварной крем с фундуком 1 кг
-
Полет
Безе с грецкими орехами и масляным кремом 1 кг
-
Пьяная вишня
Шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом и вишней в шоколаде 1 кг
-
Шоколадный
Шоколадно-молочный мусс и нежные шоколадные бисквиты 1 кг
-
Меренговый рулет
Воздушный, тающий во рту рулет с ягодными кули и сырным кремом 1 кг
-
Орео
Шоколадный бисквит, сливочный крем и та самая печенька 1 кг
-
Апельсиновый пикник
Бисквиты с кусочками апельсина в сливочно-сырным кремом 1 кг
-
Ягодный
Влажный бисквит, лесная ягода и воздушный сливочный крем на сливках 1 кг
-
Маракуйя
Нежный бисквит, мусс из белого шоколада и пюре маракуйя и прослойка из нежного манго 1 кг
-
Шоколадно-банановый
Шоколадные бисквиты, сметанный крем и кусочки банана 1 кг
-
Анна Павлова
Воздушное безе с клубникой в креме 1 кг
-
Наполеон
Тонкие слоеные коржи и крем-пломбир 1 кг
-
Прага
Шоколадный бисквит, абрикосовый конфитюр и шоколадный крем 1 кг
-
Медовик
Медовые коржи и воздушный карамельный крем 1 кг
-
Морковный
Сырно-апельсиновый крем, влажные морковные с ананасом и орехами бисквиты 1 кг
-
Красный бархат
Нежный влажный бисквит в сырном креме 1 кг
-
Клубника с ягодами
Нежный бисквит с воздушным сметанным кремом и клубникой, оформлен с шоколадом 1 кг
-
Малиновый шифон
Шифоновый бисквит с малиновым конфи и сливочным кремом 1 кг
ДС Ассорти шашлыков
ДС Ассорти 2 в 1
ДС Ассорти люля
ДС Люля-кебаб говядина
ДС Люля-кебаб курица
ДС Шашлык из курицы
ДС Шашлык из свиной шеи
ДС Шашлык из свиной лопатки
ДС Подкопченная свиная шея
ДС Грудинка свиная
ДС Шумадия
ДС Уштипцы
