Ресторан Бинарио

Ресторан «Бинарио» в Иркутске на Красного Восстания, 20.

В центре Иркутска открылся ресторан, где сибирская душа встречается с итальянским гостеприимством. Название «Бинарио» в переводе с итальянского означает «рельс» или «железнодорожный путь» — символ двух параллельных линий, объединивших разные культуры. Здесь реальная сибирская история вплетается в легенду: в начале XX века итальянские инженеры и каменщики, приехавшие строить Кругобайкальскую железную дорогу, остались жить в этих краях. По легенде, каменщик Маттео Дзаньер со своей женой Розой открыли здесь первую тратторию — домашний ресторанчик, где сибиряки и местные мастера могли отдохнуть и отведать сытных блюд.

Интерьер ресторана «Бинарио».

Пространство ресторана выполнено в духе классической итальянской траттории — светлое, просторное, с мягким светом от красивых хрустальных люстр. В основном зале, рассчитанном на 100 мест, расставлены круглые и прямоугольные столы, удобные диванчики и кресла с ярким растительным принтом. Изящные детали добавляют залу шарма: у изумрудных диванчиков внизу красуется классическая светлая бахрома, а среди мебели встречаются легкие плетеные кресла, придающие обстановке южный колорит и ощущение отпуска. Особый уют создает свет — бра на колоннах подсвечивают ручную роспись изнутри, и кажется, будто цветы на стенах светятся. Сердце основного зала — открытая кухня с дровяной печью и барная зона. Живые оливковые деревья и глубокие тона темного дерева на стенах наполняют пространство южным настроением и теплом. Рядом с основным залом находится детская игровая комната, оформленная с заботой о маленьких гостях. Стены украшают тематические росписи с лесными жителями и персонажами Байкала, здесь есть большой деревянный паровозик, игровой домик с горкой и безопасное мягкое покрытие для активных игр. Для тех, кто ищет уединения или планирует торжество, предусмотрен отдельный VIP-зал на 20 персон, скрытый от посторонних глаз за красивой шторой. Именно здесь находится то самое панно с панорамой Кругобайкальской железной дороги, которое подчеркивает локальную историю места и создает особую камерную атмосферу. Ручная роспись колонн и изысканный текстиль завершают образ этого приватного пространства.

Меню ресторана «Бинарио».

Гастрономия здесь следует той же метафоре: щедрая итальянская классика встречается с локальными сибирскими продуктами. В меню представлено более 130 блюд: румяная хрустящая пицца на тонком тесте с тянущимся сыром, приготовленная в дровяной печи, аромат которой разносится по всему залу и необыкновенно завораживает; радуют домашняя паста с томатными соусами, сочные стейки с овощами гриль, свежие салаты с оливковым маслом; интригуют нежные закуски под названием «сибирское предложение» — байкальский омуль с итальянским акцентом. Знакомьтесь с меню детально и обращайте внимание на приемлемые цены «Бинарио», которые позволяют посещать ресторан регулярно по поводу и без, ведь вкусная еда и тёплая атмосфера делают этот итальянский ресторан по-настоящему семейным местом. Тем, кто предпочитает обедать вне дома, понравится специальное предложение: в будние дни с 12:00 до 16:00 здесь действует скидка 20% на обед. Для постоянных гостей также работает бонусная программа лояльности с уровнями от «Римского вокзала» до «Королевского вагона».

Как добраться и где оставить машину.

Локация у ресторана очень удобная — он находится прямо в центре города, на пересечении улицы Красного Восстания и переулка Сударева. Для гостей, приехавших на автомобилях предусмотрены парковки, поэтому начать знакомство с «Бинарио» можно незамедлительно с приветствия, а не с долгих поисков места для а/м.

Ресторан «Бинарио» приглашает гостей провести вечер в атмосфере итальянского уюта и сибирского гостеприимства. Бронирование столика приветствуется онлайн или по телефону.