Ресторан Франческо остался в России

Почему Франческо остался в России?

Этим вопросом неизменно задаются гости, впервые переступающие порог ресторана на Дальневосточной улице, 110, в самом сердце Иркутска. Легенда гласит: однажды итальянец по имени Франческо, влюблённый в Сибирь, решил, что настоящий вкус Средиземноморья не обязан оставаться за тысячи километров. Он построил свой маленький мир на Верхней набережной — место, где сплелись языки, ароматы и традиции. Здесь уютно, как в старом итальянском доме, и одновременно светло, как на набережной Ангары ранним утром. Ресторан «Франческо остался в России» стал тем мостом между суровой романтикой Восточной Сибири и тёплой беззаботностью итальянского побережья, где каждый гость чувствует себя желанным и немного своим.

Интерьер и атмосфера.

Внутри царит особая гармония: классические формы здесь перекликаются с современностью, а панорамные окна основного зала на 35 персон открывают захватывающий вид на Ангару, превращая каждый ужин в настоящее событие. Пространство продумано до мельчайших деталей: лёгкие обои в тонкую полоску, изящная хрустальная люстра, стулья с благородной клетчатой обивкой. Для тех, кто ищет более камерную атмосферу, предусмотрен небольшой барный зал с небесно-голубой стойкой и живописным полотном с винным сюжетом. А в тёплое время года гостеприимно распахивают двери две летние террасы — с коваными чёрными перилами и плетёной мебелью, каждая из которых готова принять от 8 до 10 гостей.

Гастрономическая философия и меню.

В основе гастрономической философии лежит уважение к продукту и традициям разных стран. В меню соседствуют итальянские пасты, французские круассаны, испанские закуски и азиатские ноты — от японских до вьетнамских мотивов. Всё это подаётся в формате comfort food: честная, красивая и интуитивно понятная еда. С самого утра здесь подают изысканные завтраки, днём — сытные бранчи, а вечером, с приходом сумерек, раскрывается насыщенная барная карта.

Камерные мероприятия и атмосфера доверия.

Уютная и одновременно респектабельная атмосфера располагает к проведению особых встреч. Здесь с радостью принимают небольшие банкетные мероприятия на 10-12 персон за одним столом: камерные свадьбы, юбилейные дни рождения, романтические свидания или деловые переговоры. Всё устроено так, чтобы в компании близких или партнёров чувствовать себя свободно и достойно. Ресторан работает с 10.00 до 23.00, чтобы гости могли в полной мере насладиться и солнечным светом, и теплотой уютных вечерних огней. Средний чек составляет 1800 рублей с человека. Собственные напитки гостей, к сожалению, не приветствуются, однако дополнительных сборов за аренду, пробковый сбор или сервис здесь нет — лишь возможность по желанию выразить благодарность команде через netmonet. «Франческо» — это не просто ресторан в Иркутске, это целая философия: оставаться там, где тебя ценят, и кормить так, как умеют только дома.