Ресторан Усадьба Егорова
Ресторан «Усадьба Егорова» в Иркутске в одноименном бутик-отеле – это не просто название ресторана и гостевого подворья, а дань истории рода, который оставил заметный след в сибирском купечестве, прославившись не только коммерцией, но и меценатством. История самой усадьбы началась еще в конце XIX века, когда дом принадлежал зажиточным горожанам. Свое современное название и второе рождение отель обрел в честь одной из ветвей купцов Егоровых, чье имя тесно связано с благотворительностью и развитием Иркутска. Сегодня это здание площадью 25 м² официально признано объектом культурного наследия и охраняется государством, являясь прекрасным образцом купеческой усадебной архитектуры, где история переплетается с современным комфортом.
«Усадьба Егорова» – это камерный бутик-отель, расположенный в самом сердце Иркутска по адресу: улица Грязнова, дом 2. Это прекрасно отреставрированное старинное здание работает как гостевое подворье, приглашая путешественников окунуться в атмосферу сибирского купечества. Здание двухэтажное: на первом этаже находится ресторан, а на втором этаже и в уютной мансарде – номера для гостей.
Ресторан при отеле. На первом этаже гостевого подворья для посетителей открыт одноименный ресторан русской кухни. Он может работать как для постояльцев отеля, так и для любых гостей города, иркутян, желающих отобедать или отпраздновать событие. Это идеальное место для проведения банкетов, торжественных ужинов, деловых ланчей и ранних завтраков с возможностью размещения гостей в отеле или без него. Вместимость зала рассчитана на небольшие дружелюбные компании — до 24 человек. Интерьер ресторана выдержан в стиле купеческого дома: классическая традиционная рассадка, теплые, «домашние» оттенки и колоритные детали. В зале есть комфортная барная зона и мягкий диван для отдыха. Во входной зоне расположена стойка ресепшена и диванчик для ожидания — очень гостеприимно. Особого внимания заслуживают детали: светильники: уникальные световые решения на разных площадях: над столами висят уютные «круглые» люстры, а также белые керамические светильники в виде ангелов, создающие поистине неземную, праздничную атмосферу; декор: гордость зала – русский самовар с настоящими баранками, создающий полный эффект чаепития из блюдца; мебель: в зале размещен винтажный комод из натурального дерева с балясинами и коваными элементами, выполненный «под старину»; атмосферу завершают цветные портьеры и приятные мелочи, расположенные на разных уровнях – от кондиционера до потолочной.
Кухня в ресторане «Усадьба Егорова» исключительно русская, купеческая. Это означает отказ от формальных стандартов в пользу сытных, наваристых блюд, приготовленных по старинным рецептам. Гостям предложат попробовать блюда, которые когда-то подавались в лучших домах Сибири: это и знаменитые сибирские пельмени, и томленое мясо, и домашняя выпечка, и, конечно, ароматные настойки. Питание для гостей отеля включено в виде континентальных завтраков.