Банкет «под ключ» – что это? И какие рестораны занимаются организацией банкетов комплексно.

Банкет «под ключ» – что это?

Свадебный банкет или любой другой, организованный одним профессионалом или целой командой с привлечением декоратора, флориста, ведущего, диджея, стилиста, видеографа, фотографа, подбором банкетной площадки, составлением меню, напитков и в целом всей концепции мероприятия на основе бюджета тех или иных заказчиков. В Иркутске есть компании, которые специализируются на этом, но и сами рестораны готовы выступить в этой роли. Например, в банкетном зале «Александровский Сад» этим занимается менеджер Виктория. Обращайтесь, она всегда готова к сотрудничеству. Если все же ваш бюджет не предусматривает дополнительных затрат займитесь этим самостоятельно – это приятные хлопоты.

Ниже рекомендации RestCafe.ру.

Рекомендуем, прежде всего, определить бюджет мероприятия, а затем уже концепцию и стилистику банкета, в частности свадебную; затем выбирайте банкетную площадку (в этом вам поможет RestСafe – кто как не мы) и уже далее вы работайте с банкетным менеджером ресторана или непосредственно с управляющим рестораном, а именно согласовывайте меню, выбирайте напитки и др. Остальные пункты в подготовке на ваше усмотрение – выбирайте специалистов обращая внимание на их портфолио, отзывы того или иного профессионала и обязательно заключайте договор.