Владивосток встречается с Иркутском: гастроли «Миллионки» в ресторане «Пепел» 18 февраля.

13.02.2026 Заведение: Ресторан Пепел

18 февраля ресторан «Пепел» станет точкой притяжения всероссийского гастрономического маршрута «Вслед за солнцем». Проект, рожденный во Владивостоке в стенах ресторана «Миллионка», объединяет лучшие рестораны страны в серии ужинов, где кухня говорит языком территорий.

Участие в этом маршруте для «Пепла» — не просто коллаборация, а осознанный шаг и гастрономический диалог двух сильных городов. В этот вечер Иркутск и Владивосток встретятся за одним столом.

Меню вечера: Ожидание Montelliana «ItalyBe» Prosecco, Veneto

1 курс. Рулет из краба кимчи с трюфельным понзу. Michele Chiarlo, Gavi Palas, Piedmont. 2 курс. Пряные язычки хакасского барашка. Weingut Dr. Fischer «Steinbock» Riesling, Mosel. 3 курс. Шао-као с трубачем, лаймом и лемонграссом. Perovsky Winery Blanc de Blancs Brut Nature 24, Crimea. 4 курс. Пирог из минтая с соусом бернуазет. Marchesi Antinori «Giardino» Rosé, Tuscany. 5 курс. Каре сибирского марала с подкопчённой садовой сливой. Marchesi Antinori Peppoli Chianti Classico, Tuscany. Десерт «Тайга» со сливочной брусникой на эклере из кедрового ореха. Chinoaru — Phoenix

Каждый курс — часть большого маршрута «Вслед за солнцем». Здесь сибирская дичь встречается с дальневосточным крабом, а винодельческие традиции Крыма, Европы и России звучат в унисон. Это не просто ужин. Это встреча людей, городов и вкусов, у которой нет границ.

Дата: 18 февраля. Время: 19:00. Стоимость: 8 000Р. Количество мест строго ограничено. Брони и билеты по тел. + 7 (983) 467-08-31

Вернуться в ленту новостей